Kelezatan yang Menggoda Temukan Keistimewaan Selai Kacang Mete dari Desa Medana, Lombok Utara

Abstrak

Penelitian ini berfokus pada implementasi dan hasil dari Kegiatan Pelayanan Masyarakat (PKM) di Desa Medana. Tujuan PKM ini adalah untuk meningkatkan nilai kacang mete lokal dan menciptakan peluang ekonomi yang lebih baik bagi penduduk Desa Medana. Program PKM dirancang sebagai inisiatif inovasi, dengan menggunakan pendekatan simulasi dan praktik. Hasil utama dari kegiatan PKM ini adalah peningkatan pengetahuan dan kemampuan masyarakat dalam memproduksi secara mandiri kacang mete berkualitas tinggi, sehingga meningkatkan nilai jualnya. Kontribusi dari penelitian ini terletak pada pemberian keterampilan baru kepada penduduk Desa Medana dalam mengolah kacang mete menjadi produk yang lezat dan gurih. Penelitian ini menyoroti pentingnya inovasi yang lezat, khususnya dalam produksi selai kacang mete, dan dampak potensialnya terhadap pembangunan sosio-ekonomi Desa Medana di Lombok Utara.